阿爷厨房第三季粤语
李家鼎,谭玉瑛
粵菜文化博大精深,隨着時代變遷,不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」,以精湛廚藝,將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味,鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛,遊走國內的順德與潮汕,探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食;又會在香港「行街市」,尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」,鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品,務求讓觀眾「粵食越好味」!
老表,你好Hea!粤语
郭晋安,王祖蓝,万绮雯,王菀之,张继聪,钟景辉,罗兰,胡枫,黄光亮,朱咪咪,林盛斌,陈嘉佳,韩马利,陈明恩,蒋志光,韦绮姗,梁嘉琪,李亚男,阮小仪,路芙,秦煌,吴沚默,欧瑞伟,康华,李家声,张汉斌,李家鼎,马国明,谭玉瑛,许文轩,陈奂仁,陈永业,何伟业,叶炜,谭炳文,李丽霞,布伟杰
本剧故事发生在一个充满老香港风味的场景,以喜剧形式展现左邻右里间的嬉笑怒骂,从而体现出香港社会的冷暖唏嘘。《老表,你好hea!》由《老表,你好嘢!》原班人马带来崭新的故事,加入大量新鲜滚热辣的社会议题,剧集除了继续采用前辑的轻快节奏和可爱的人物性格,亦加入新人物、新元素,务求擦出更多火花。
老表,你好Hea!国语
郭晋安,王祖蓝,万绮雯,王菀之,张继聪,钟景辉,罗兰,胡枫,黄光亮,朱咪咪,林盛斌,陈嘉佳,韩马利,陈明恩,蒋志光,韦绮姗,梁嘉琪,李亚男,阮小仪,路芙,秦煌,吴沚默,欧瑞伟,康华,李家声,张汉斌,李家鼎,马国明,谭玉瑛,许文轩,陈奂仁,陈永业,何伟业,叶炜,谭炳文,李丽霞,布伟杰
本剧故事发生在一个充满老香港风味的场景,以喜剧形式展现左邻右里间的嬉笑怒骂,从而体现出香港社会的冷暖唏嘘。《老表,你好hea!》由《老表,你好嘢!》原班人马带来崭新的故事,加入大量新鲜滚热辣的社会议题,剧集除了继续采用前辑的轻快节奏和可爱的人物性格,亦加入新人物、新元素,务求擦出更多火花。
香港原味道粤语
谭玉瑛,吴幸美,黄庭锋,余德丞
《香港原味道》新一辑,谭玉瑛第四次领军,带着黄庭锋、孔德贤、林正峰继续追味寻源,从香港农田、鱼排,见证本地农业、渔业的发展。深入土炮食材的产地,寻找真正来自本港或香港制造的优质食材。每集深入认识一种地道食材,走进本土鱼场、鲜果园、鲜菜园、水耕菜工场、食品厂、酱油厂等等,发掘更多本地饮食智慧,品尝每一口新鲜美味,探索每一种港产食材背后的故事。
香港原味道第三季粤语
谭玉瑛,吴幸美,黄庭锋,余德丞
承接上兩輯《香港原味道》,主持譚玉瑛、吳幸美、黃庭鋒,以及新成員余德丞帶觀眾追味尋源,到訪年青人創立的本地食品廠,以年輕人的視角,發掘新興的香港原味道。每集走訪本地農場、魚場、鮮菜園、鮮果園、醬園、食品廠等,細嚐本土食材的新鮮、美味同時,亦細味堅守香港原味道背後的人情味和飲食智慧。
香港原味道第四季
谭玉瑛,吴幸美,黄庭锋,余德丞
《香港原味道》新一辑,谭玉瑛第四次领军,带着黄庭锋、孔德贤、林正峰继续追味寻源,从香港农田、鱼排,见证本地农业、渔业的发展。深入土炮食材的产地,寻找真正来自本港或香港制造的优质食材。每集深入认识一种地道食材,走进本土鱼场、鲜果园、鲜菜园、水耕菜工场、食品厂、酱油厂等等,发掘更多本地饮食智慧,品尝每一口新鲜美味,探索每一种港产食材背后的故事。
阿爷厨房第一季粤语
李家鼎,谭玉瑛
鐵漢李家鼎武藝非凡無庸置疑,原來廚藝亦相當“耍家”!由於父親“嘴刁”,鼎爺在父親悉心調教下,培養出一手良好的廚藝功架,古法粵菜更是其拿手菜式。已榮升爺爺的鼎爺,設立“阿爺廚房”,夥同對美食一樣有要求的譚玉瑛,每集帶大家搜購心水食材,由鼎爺親自下廚,炮製多道拿手小菜,湯水及甜品,為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜好滋味
鼎爷做节攻略粤语
李家鼎,谭玉瑛
踏入年尾,許多家庭、朋友均會密鑼緊鼓準備宴客飯局,炮製佳餚做冬過節。正為招待親友的菜式傷腦筋?「鼎爺」李家鼎帶來數以十計的拿手功夫菜後,再特別傳授多款色、香、味俱全的得體宴客菜!鼎爺、阿譚還會跟隨過節習俗,品嚐傳統味道。阿爺當然亦帶來揀料貼士,無論平、貴食材,他皆可做出CP值高的宴客佳餚。當中有步驟簡單的宴客菜,也不少得要花心機的功夫菜,一於跟鼎爺由淺入深學幾招,在過時過節展示廚藝!
新春开运王粤语
薛家燕,黄祥兴,汤洛雯,李居明,麦玲玲,李丞责,黎耀祥,傅嘉莉,薛凯琪,林盛斌,郑丹瑞,杨诗敏,蔡思贝,陆永,彭浩翔,徐天佑,陈静,王浩信,袁伟豪,翟锋,高海宁,袁文杰,盖鸣晖,甄泽权,黎诺懿,谭玉瑛,李家鼎,苏永康,刘倩婷,徐荣,陈庭欣
初踏猪年,应如何趋吉避凶?节目主持薛家燕、黄致豪、汤洛雯,联同堪舆学家麦玲玲、李丞责、李居明讲解猪年开运贴士。每集邀请嘉宾黎耀祥、薛凯琪、傅嘉莉等作客「星级饭局」,逐一分析嘉宾运程,了解延续旺势及扭转劣势的玄机;并检视嘉宾们从外观、衣着及家居摆设布置催旺重点,打造「旺爆猪年新Look」!透视香港整体运势、猪年十二生肖运程,另就家宅、姻缘、财运、事业及健康运等主题,为大家指点迷津,公开新年开催大法!
阿爷厨房第五季粤语
李家鼎,谭玉瑛
隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
苗翠花国语
关咏荷,江华,刘江,惠英红,刘乔方,李家声,陈少霞,李家鼎
苗翠花(关咏荷 饰)到广州探望父亲,生性好强的她与当地首富方德(江华 饰)多次结怨。翠花误伤了漕督大人的儿子,使之变成了白痴。愤怒的漕督扬言要找翠花报仇,与翠花父亲甚有交情的方德出面相救,冒险认了翠花是自己的四姨太,以方德与恭亲王的交情保住了翠花的性命。 而翠花更将错就错嫁入了方家,引起了方家妻妾的不满,翠花更多次违反方家的家规,与方德的冲突不断。但在往后的日子里,两人共同面对了许多的患难,当二人情愫渐生的时候,方德因为帮助反清义士而被捕了……
花木兰国语1998
陈妙瑛,王喜,傅明宪,罗家英,韦家雄,王青,张玉珊,李家声,朱咪咪,叶振声,刘永健,黎彼得,张英才,李鸿杰,马清仪,郑家生,白茵,李家鼎,何启南,温双燕,黎秀英
花木兰(陈妙瑛 饰)的父亲花弧(罗家英 饰)因为偶然之中撞破了朗氏父子探望枉法的罪行而遭到了后者的迫害,被列入了剿灭突厥的征兵名单之中。花弧年老体弱此行注定有去无回,而家中唯一的男丁木棣(韦家雄 饰)亦只是一介孱弱书生,无奈之下,花木兰只得男扮女装,替父从军。 军中,花木兰遇见了贺高升(王喜 饰),这一对欢喜冤家整日吵吵闹闹笑料百出,然而,在木兰的真实身份险些要暴露之时,亦是善良的贺高升帮助她度过了难关。除了要隐藏身份,花木兰还得应付郎氏父子两人派出的各路卧底刺客。背腹受敌之际,聪明勇敢的木兰屡建奇功,太宗更是将御妹郎小小(傅明宪 饰)许配给木兰为妻。